名月 十二月のお品書きMeigetsu

ワンランク上の贅沢会席

大胆に河豚刺身と名物の金目寿司を中心とし、冬の時期にピッタリの鯛のかぶら蒸しなど、季節感と地元の食材が調和した献立となっております。
魚だけでなく、冬野菜の海老芋など、野菜にもこだわっています。
調理長こだわりの名月会席をご賞味ください。

名月

十二月のお品書きMenu

  • 季菜
  • 蟹みぞれ和え 軸三つ葉 ぶぶあられ いくら
  • 鮃昆布〆 唐墨 独活 赤ピーマン 胡瓜 汲上湯葉 割醤油餡
  • 雲子の玉地蒸し ちり酢 くこの実
  • 御椀
蒸し鮑 焼粟麩 結び大根 人参 つる菜 柚子
  • 造里
河豚刺し
  • 焼肴
  • 本日の地魚 筍土佐煮 車海老西京焼 カリフラワー 蕗のとう
  • 蒸し物
  • 鯛蕪蒸し 木耳 銀杏 椎茸 梅麩 銀餡 山葵
  • 煮物
海老芋 合鴨 白梅長芋 紅梅人参 法蓮草 柚子
  • 油物
河豚唐揚げ 青唐 酢立(マロニー)
  • 止肴
平貝 独活 黄韮 ちしゃとう 梅酢ジュレ
  • 食事
金目寿司 ガリ
  • 止椀
赤出汁(黒磯海苔、万能葱、山椒)
  • 水菓子
季節の果実
  • 甘味
柚子と小豆のケーキ

※天候や仕入状況により内容が変更する場合がございます。ご了承下さいませ。

季菜

季菜

御椀

御椀

造里

造里

焼肴

焼肴

蒸し物

蒸し物

煮物

煮物

油物

油物

止肴

止肴

食事

食事

水菓子

水菓子

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