名月 十一月のお品書きMeigetsu

ワンランク上の贅沢会席

秋から初冬が旬のすっぽんと蕪の小鍋仕立ては、これから迎える冬のぬくもりを想像させます。他にも和牛の網焼き、そしていまや名物となった「金目寿司」をお楽しみください。

名月

十一月のお品書きMenu

  • 季菜
  • 捲海老西京漬け 衣かつぎ
  • 長芋素麺このわた掛け 錦糸玉子 三つ葉 花穂 紅葉人参
  • 壬生菜と子持ち昆布 酢立ジュレ
  • 雲子バター醤油 赤万願寺
  • 落ち鮎山椒煮 湿地当座煮
  • 吸物変り
    (小鍋仕立て)
すっぽん 蟹 蕪 針生姜 浅葱
  • 造里
旬の地魚三種
  • 焼肴
  • 本日の地魚 焼椎茸 松笠慈姑 菜の花 煎り唐墨
  • 焚き合わせ
  • 海老芋 松茸 蟹黄身煮
    鰊 水菜 友餡
  • 強肴
和牛網焼 蓮根金平 黄韮 芹
南瓜 茄子 本山葵 ポン酢
  • 油物
鱧天ぷら 青唐 海の塩
  • 止肴
レモン釜盛 中トロ炙り 木耳 若布
胡瓜 針ラレシ 大葉
  • 食事
金目寿司 ガリ
  • 止椀
赤出汁(滑子、豆腐、万能葱、山椒)
  • 水菓子
季節の果実
  • 甘味
栗浮島

※天候や仕入状況により内容が変更する場合がございます。ご了承下さいませ。

季菜

季菜

吸物変り(小鍋仕立て)

吸物変り(小鍋仕立て)

造里

造里

焼肴

焼肴

焚き合わせ

焚き合わせ

強肴

強肴

油物

油物

止肴

止肴

食事

食事

水菓子

水菓子

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